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メープルシロップは、樹液の採取時期によって、色味や風味・味わいが異なります。アンバータイプは、上掛けとして一番おすすめのグレード。美しい琥珀色なのはもちろん、メープル特有の風味やコク、味わいが味わえるタイプです。樹液の雑味がなく、まろやかでクリアな甘味が楽しめます。
メープルシロップ アンバー
￥1,512 （税込）
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柔らかな食パンからハード系のバゲットまで楽々カットいただける、沢村おすすめのパン切りナイフです。
職人が1本1本国内で丁寧に製造しております。3種類の形状の刃で、パンくずも少なく軽い力で綺麗にカットいただけます。お肉や野菜などの食材のほか、ケーキなどのカットにもご利用いただけます。沢村パン切りナイフ
￥3,850 （税込）
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ヨーグルトやシリアルにかけて、ヘルシーな朝食メニューをお手軽に。アガベシロップは血糖値の上昇率を表す指標である「GI値」が低いのが特徴。また、お砂糖と比べると甘味度が約1.3倍あり、少量で甘味を出せるため、糖質やカロリーを抑えることができるのもうれしいポイントです。
アガベシロップ
￥1,404 （税込）
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メープルの風味をより強く味わいたい方は、そのまま上掛けとしてお使いいただけるのはもちろん、お料理やお菓子作りとしても最適なダークグレード。独特のコクがありますので、お菓子作りの風味づけや、練りこみとしてお使いいただくと、よりメープルの風味を強く味わうことができます。
メープルシロップ ダーク
￥1,512 （税込）
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ピエモンテの香り高いアカシアの花々から、ミツバチが集めた純粋はちみつ。上品な味わいとクリアな色が特徴です。 ブリオッシュ系のパンと相性が良く、菓子・料理全般にもお使いいただけます。また、フレッシュ系のチーズやヨーグルト、フルーツにかけて。ハーブティーともよく合います。
イタリアはちみつ アカシア
￥1,512 （税込）
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「ベーカリー&レストラン 沢村」のカフェやレストランでも使用している、ブランドロゴが入ったオリジナルグリーンのマグカップ。優しい口当たりの飲み口で、コーヒーや紅茶などおいしくお召し上がりいただけます。たっぷりと注げるサイズのため、スープや氷を入れたドリンクにもご利用いただけます。
沢村マグカップ (M)
￥1,980 （税込）
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「ベーカリー&レストラン 沢村」のカフェやレストランでも使用している、ブランドロゴが入ったオリジナルグリーンのマグカップ。優しい口当たりの飲み口で、コーヒーや紅茶などおいしくお召し上がりいただけます。ドリップバッグコーヒーを淹れるのにちょうどよいサイズ感です。※こちらは一回り小さいSサイズになります。
沢村マグカップ (S)
￥1,760 （税込）
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カフェオレに最適な味わいを追求し、エチオピア産、ボリビア産、タンザニア産のコーヒー豆をブレンドしました。甘く華やかな香りを残しつつ、ミルクと調和するコクとほのかな苦味が特徴です。ネルドリップで丁寧に濃縮抽出したカフェオレベースをミルクと1:1で合わせるだけで、 ほんのり甘く風味豊かなカフェオレをホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
カフェオレベース
￥1,944 （税込）
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沢村ロースタリーの水出しコーヒーが、マイボトルやご自宅でもお手軽にお飲みいただけるようになりました。コーヒーを毎日飲まれる方や、ご家族の分などピッチャーで一緒に作る際にもおすすめな8個入パックです。ニカラグア産の豆をベースにエチオピア産とケニア産をブレンドした、フルーティーで澄んだ味わいのアイスコーヒーをお楽しみください。コーヒーパックを入れたボトルやタンブラーに300mlの水を注ぎ、8～10時間を目安に冷蔵庫で冷やしながら抽出して出来上がりです。抽出量や抽出時間はお好みでご調整ください。
水出しアイスコーヒーパック 8個入
￥1,944 （税込）
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沢村ロースタリーの水出しコーヒーが、マイボトルやご自宅でもお手軽にお飲みいただけるようになりました。ニカラグア産の豆をベースにエチオピア産とケニア産をブレンドした、フルーティーで澄んだ味わいのアイスコーヒーをお楽しみください。コーヒーパックを入れたボトルやタンブラーに300mlの水を注ぎ、8～10時間を目安に冷蔵庫で冷やしながら抽出して出来上がりです。抽出量や抽出時間はお好みでご調整ください。
水出しアイスコーヒーパック クリア4個入
￥1,296 （税込）
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沢村ロースタリーの水出しコーヒーが、マイボトルやご自宅でもお手軽にお飲みいただけるようになりました。ニカラグア産の豆をベースにエチオピア産とケニア産をブレンドした、フルーティーで澄んだ味わいのアイスコーヒーをお楽しみください。コーヒーパックを入れたボトルやタンブラーに300mlの水を注ぎ、8～10時間を目安に冷蔵庫で冷やしながら抽出して出来上がりです。抽出量や抽出時間はお好みでご調整ください。
水出しアイスコーヒーパック
￥324 （税込）
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北海道産「キタノカオリ」を使用。高加水のパンならではのモチモチ感、小麦本来の甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。バターとの相性も抜群なので、朝食の食事パンにおすすめです。
パン・ド・ロデブ
￥1,792 （税込）
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北海道産「キタノカオリ」を使用。高加水のパンならではのモチモチ感、小麦本来の甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。バターとの相性も抜群なので、朝食の食事パンにおすすめです。
パン・ド・ロデブ 1/2
￥896 （税込）
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雑穀入りの自家製パンを使用し、ナッツやシード、ドライクランベリーに、豆乳、ココナッツオイルなどを合わせ、毎日食べても飽きの来ない味わいに仕上げました。 ごろっと食感が楽しいオリジナルグラノーラにはミルクはもちろん、豆乳やヨーグルトをかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。フルーツやはちみつとの相性も◎
パングラノーラ 200g
￥810 （税込）