薪窯の温度が下がったころにじっくり焼き上げた、グラノーラを混ぜた香ばしい噛み心地の「グラノーラクッキー」。グラノーラに加え、胡麻、ひまわりの種、オーツ麦、亜麻仁などの雑穀を生地に練りこみ丁寧に焼き上げました。香ばしい香りが広がるしっとりとやさしい味わいをどうぞ。軽井沢ベーカリー工房に備えたオーストリア製自家製粉機で挽いた自家製粉の小麦粉を、フランス・Le Panyol社製の薪窯で焼き上げた、軽井沢限定販売「石臼と薪窯のクッキー」。沢村の新しいパンづくり「石臼と薪窯パン」シリーズと合わせ、ぜひお楽しみください。

米麹の割合が多い信州産の甘味噌を使用した生地とチョコチップを合わせました。香り豊かなざっくり食感のクッキーです。軽井沢ベーカリー工房に備えたオーストリア製自家製粉機で挽いた自家製粉の小麦粉を、フランス・Le Panyol社製の薪窯で焼き上げた、軽井沢限定販売「石臼と薪窯のクッキー」。沢村の新しいパンづくり「石臼と薪窯パン」シリーズと合わせ、ぜひお楽しみください。

長野県産のブルーベリーを使用した、糖度50％の自然な甘さのブルーベリージャムです。わずかに利かせたスペアミントが上品に香ります。

自家製の2種類のルヴァン種とレーズン種で長時間熟成発酵させた程良い酸味と 深い味わいの焼き上がり。※1/2サイズのご注文も承っております。

自家製の2種類のルヴァン種とレーズン種で長時間熟成発酵させた程良い酸味と 深い味わいの焼き上がりをお楽しみいただけます。

パンのお供に最適な「沢村オリジナルブレンドティー」、甘く香るベルガモットが印象深い「アールグレイティー」。マスカットのようなエルダーフラワーの香りが広がるノンカフェイン「エルダーフラワールイボスティー」の沢村オリジナル紅茶3種(各3g×10個)が入った、ギフトにもぴったりなセットです。

『ベーカリー&レストラン沢村』の人気パウンドケーキ3種類と、際立った苦みとコクが特徴的な『SAWAMURA モダン ブレンド』がセットになったアイテムです。ギフトにもご自宅用にもおすすめです。

『ベーカリー&レストラン沢村』の人気パウンドケーキ3種類が詰まったボックスセット。ひとつひとつ小分け包装されているので、ギフトにもご自宅用にもおすすめです。

いつものパンやスイーツにそっと添えられる、「お花を贈れるギフトチケット」。こちらのチケットを受け取ったお相手がお好きなタイミングで、新鮮な季節のお花をお受け取りいただけるチケットタイプの贈りものです。いつもの日常にも、彩りと香り、感謝の気持ちをお届け出来る特別なギフトとなっています。

くるみがぎっしりつまった自家製酵母パン。レーズン種酵母のうまみが毎日食べても飽きのこない一品。

くるみがぎっしりつまった自家製酵母パン。レーズン種酵母のうまみが毎日食べても飽きのこない一品。