軽井沢町で醸造販売されているクラフトビール「KOKAGE BEER」と、アーティスト佐々木卓也氏の作品と2018年にコラボレーションしたアートラベルボトル『泡村麦酒』です。 マンゴーやパッションフルーツを思わせるトリプルホップの鮮烈なアロマが顔中に広がり、軽快な苦味とのバランスが心地よい、ドライな飲みごたえのSession IPA。

軽井沢町で醸造販売されているクラフトビール「KOKAGE BEER」と、アーティスト佐々木卓也氏の作品と2018年にコラボレーションしたアートラベルボトル『泡村麦酒』です。 コリアンダーとオレンジピールを使い、フルーティーで品の良い酸味と小麦の柔らかな味わいが調和する爽やかで軽快な柔らかな味わいが特徴のWhite Ale。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

ナッツやチョコレートのまろやかなコクと甘みの奥に、チェリーやぶどうのフルーティーな印象。秋らしい豊かな味わいのブレンドです。

オレンジの香りを加え、果肉を残しながらさわやかに焚き上げた赤ルバーブ、甘酸っぱい苺のコンポート、バニラフレーバーが香るクリームチーズのアパレイユを合わせ、じっくりと焼き上げました。酸味とクリーミーな味わいをお楽しみください。

【シーズン限定】かぼちゃ、さつまいも、レーズン、オレンジピール、オーツ麦、白胡麻、アーモンドスライスだけでなく、メープルシロップ、ラム酒、シナモンも生地に練りこんでいます。期間限定、秋の味覚をぜひお楽しみください。※1/2本のご注文も承っております。

【シーズン限定】かぼちゃ、さつまいも、レーズン、オレンジピール、オーツ麦、白胡麻、アーモンドスライスだけでなく、メープルシロップ、ラム酒、シナモンも生地に練りこんでいます。期間限定、秋の味覚をぜひお楽しみください。