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おうちでベーカリー沢村 看板商品のひとつ、さくさくのクロワッサンが焼ける生地4枚セットです。特選発酵バターと本場フランスの小麦を使用した生地は、香り豊かなクロワッサンに焼きあがります。
¥1,247 (税込)
エスニックな風味がクセになる、おつまみ感覚の味わいです。アボガドやクリームチーズなどのディップなどとも相性抜群。
¥626 (税込)
もぎたてのオレンジを思わせるフレッシュで濃厚な果実感と、はちみつの甘く華やかな風味。ほのかに爽やかなレモングラスが香ります。
生産国:ケニア エリア:キリニャガ カウンティ 標高|1,600m~1,800m 精製方法:ウォッシュド 焙煎度合:中煎り
¥2,376 (税込)
長野県を代表するフルーツ「杏」を使用したパート・ド・フリュイ。果汁と果肉のペーストに砂糖を加え、濃厚な味わいに仕上げたフランスのお菓子です。フルーツ本来の上品な甘みとやわらかな酸味、ほどよい弾力の食感をお楽しみください。
※砂糖はてんさい糖を使用しています。
¥1,209 (税込)
沢村の手土産商品のラスクの内、定番人気4種類<染みチョコ/信州味噌/くるみ/フロランタン>を詰め合わせたギフトセット(箱代込)です。おやつにもおつまみにもなるので、甘党にもお酒好きの方にも喜ばれます。
¥2,872 (税込)
フレッシュな紅玉リンゴをパイに詰め、クランブルと共にじっくりオーブンで焼き上げました。程よく火入れされたリンゴの甘さや食感、シナモン、溶かしバターの香りが調和した味わいをお楽しみください。
¥6,264 (税込)
サクサクパイに甘酸っぱい木苺とホワイトチョコをコーティングしました。
¥810 (税込)
果実味のある上品な香りが特長のエチオピアをメインに使用した、ほんのりとコクを感じながらも爽やかで明るい風味のブレンド。毎朝の一杯にもおすすめです。
焙煎度合:中煎り
原産国:エチオピア、タンザニア、ニカラグア
※時期によりブレンド内容の一部が変更になる場合あります。
¥1,900 (税込)
プラムやベリーの熟した果実の風味。トロっとした質感に、ほんのりカカオの余韻。甘い花のような華やかな香りが心地よく続きます。
生産国:ブルンジ エリア:ムイニャンガ地区 標高|1,500m - 1,700m 精製方法:ナチュラル 焙煎度合:浅煎り
¥2,494 (税込)
『ベーカリー&レストラン沢村』の人気パウンドケーキ3種類が詰まったボックスセット。ひとつひとつ小分け包装されているので、ギフトにもご自宅用にもおすすめです。
¥2,462 (税込)
長崎県・五島列島の木材を扱う木工作家[坂口喜人氏]に制作していただいた、ベーカリー&レストラン 沢村オリジナルのカッティングボード。ほどよい硬さと個性的な木目が特徴の木材[タブノキ]を使用し、ひとつひとつ手作業で作られた世界に一枚だけの特別なテーブルウェアです。表面は傷やシミが付きにくいガラスコーティングを施しており、日常使いでも安心してご利用いただけます。パンをカットする際にももちろん、センターピースとしてチーズやハム、果物の盛り付けにも存在感を発揮します。木目の表情にそれぞれ個体差があるため、お気に入りの一枚をお選びください。
¥11,000 (税込)
いちごや白桃、グレープフルーツのクリーンで複雑な味わい。みずみずしい果実感に、ハーブやジャスミンの爽やかな香りが調和します。
生産国:エチオピア エリア:シダマ地域、ブラー・ウォレダ、モルケ・ケベレ 標高|2,340m - 2,420m 精製方法:ナチュラル 焙煎度合:浅煎り
¥2,970 (税込)
りんごの優しい甘さと食感の合間に広がるシナモンとグローブの香りが特徴。隠し味の白ワインが爽やかな後味となり、バターと一緒にお召し上がりいただいても美味しいです。オレンジピールの苦みと香りが特徴で、ヨーグルトやお肉料理のソースとしてもご活用いただけます。
¥1,220 (税込)
パンのお供に最適な「沢村オリジナルブレンドティー」、甘く香るベルガモットが印象深い「アールグレイティー」。マスカットのようなエルダーフラワーの香りが広がるノンカフェイン「エルダーフラワールイボスティー」の沢村オリジナル紅茶3種(各3g×10個)が入った、ギフトにもぴったりなセットです。
¥4,212 (税込)