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軽井沢限定
5種類の小麦を独自にブレンドし、3種類の自家製酵母を使用した味わい深いパン。 ほど良い酸味が「ワイン」などと相性抜群。酸味が特徴のパン。「田舎風」という意味です。
¥993 (税込)
沢村のパンに合う、マイルドな味わいのドリップバックコーヒー。程よいコクと甘みをお楽しみください。5袋入
¥1,540 (税込)
沢村の手土産商品のラスクの内、定番人気4種類<染みチョコ/信州味噌/くるみ/フロランタン>を詰め合わせたギフトセット(箱代込)です。おやつにもおつまみにもなるので、甘党にもお酒好きの方にも喜ばれます。
¥2,872 (税込)
「いちごとバルサミコ」は、大粒で上品なストロベリーをふんだんに使用。バルサミコとリキュールを使い、じっくりと仕上げました。さっぱりとした味わいが特徴で、チーズなどとも相性抜群です。
¥1,220 (税込)
ハードトーストにグリーンレーズンを練り込みました。もちもちの生地にプリプリとしたレーズンの食感が楽しい食パン。
¥993 (税込)
ハードトーストにグリーンレーズンを練り込みました。もちもちの生地にプリプリとしたレーズンの食感が楽しい食パン。
¥496 (税込)
「ベーカリー&レストラン 沢村」で使用している、”沢村のパンに合う味わい”をコンセプトにしたオリジナルブレンド。やわらかな苦味と甘みのあるコクが特長です。
焙煎度合:深煎り
原産国:コロンビア、タンザニア、ボリビア
※時期によりブレンド内容の一部が変更になる場合あります。
¥1,733 (税込)
沢村オリジナルロゴを刻印した、オーストラリアメルボルン発のブランド『STOKE』別注カラーのタンブラー。セラミックコーティングをカップ内側に施すことで金属臭をシャットアウトしています。何時間飲み物を入れても本来の味、香りをキープすることが出来、コーヒーをお楽しみいただくのにも最適です。蓋は密封性を高めた二重構造のパッキンを完全止水になっているため、タンブラーにも水筒としても活用が可能です。飲み口のスライダーも取り外しができ、清潔に保つことができます。保温・保冷に優れており、季節を問わずご利用いただけます。 容量:350ml 重量:222g サイズ:高さ 144mm幅、幅 60mm、口径 80mm
¥6,380 (税込)
キャラメルアーモンドのリッチなラスク。
¥626 (税込)
北海道産「キタノカオリ」を使用。高加水のパンならではのモチモチ感、小麦本来の甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。バターとの相性も抜群なので、朝食の食事パンにおすすめです。
¥1,792 (税込)
北海道産「キタノカオリ」を使用。高加水のパンならではのモチモチ感、小麦本来の甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。バターとの相性も抜群なので、朝食の食事パンにおすすめです。
¥896 (税込)
軽井沢町で醸造販売されているクラフトビール「KOKAGE BEER」と、アーティスト佐々木卓也氏の作品と2018年にコラボレーションしたアートラベルボトル『泡村麦酒』です。 マンゴーやパッションフルーツを思わせるトリプルホップの鮮烈なアロマが顔中に広がり、軽快な苦味とのバランスが心地よい、ドライな飲みごたえのSession IPA。
¥1,188 (税込)
厳選した三重県産の全粒粉「たまいずみ」をふんだんに使用。 一晩かけじっくり発酵させた香ばしく味わい深いパン。 ※意味「コンプレ」=フランス語で「全て」。全粒粉(小麦の皮も粉砕したもの)をさす。
¥475 (税込)
石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。
¥1,209 (税込)