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パン・オ・ルヴァンの生地に甘夏柑ピール・ジャンボレーズン・ローストアーモンドスライス を練り込んで焼き上げました。オレンジとルヴァンの酸味がさわやかな風味です。
オレンジピールとジャンボレーズンのルヴァン 1/2
￥1,144 （税込）
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摘みたてのブドウのようなフレッシュで爽やかな香りや甘味が感じられる、滑らかな口当たりのカフェインレスコーヒーです。
生産国：エチオピア エリア：シダモ州 標高｜1500m～1800m 精製方法：ウォッシュド 焙煎度合：中煎りデカフェ エチオピア G2 200g
￥2,494 （税込）
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「ベーカリー&レストラン 沢村」のカフェやレストランでも使用している、ブランドロゴが入ったオリジナルグリーンのマグカップ。優しい口当たりの飲み口で、コーヒーや紅茶などおいしくお召し上がりいただけます。ドリップバッグコーヒーを淹れるのにちょうどよいサイズ感です。※こちらは一回り小さいSサイズになります。
沢村マグカップ (S)
￥1,760 （税込）
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北海道産小麦「キタノカオリ」を使用。 卵黄、ハチミツ、牛乳、生クリーム、発酵バターなどの材料をふんだんに練り込み、生地を三段階に分け仕込んだ配合、製法ともにこだわった、その名の通り沢村オリジナルの高級食パンです。
SAWAMURA RICH BREAD
￥885 （税込）
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ヨーグルトやシリアルにかけて、ヘルシーな朝食メニューをお手軽に。アガベシロップは血糖値の上昇率を表す指標である「GI値」が低いのが特徴。また、お砂糖と比べると甘味度が約1.3倍あり、少量で甘味を出せるため、糖質やカロリーを抑えることができるのもうれしいポイントです。
アガベシロップ
￥1,404 （税込）
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三重県産の全粒粉「たまいずみ」を使用したコンプレの生地にヒマワリの種、オーツ麦、亜麻仁、胡麻を加えて焼き上げています。
パン・ド・ミ・セレアル
￥1,166 （税込）
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三重県産の全粒粉「たまいずみ」を使用したコンプレの生地にヒマワリの種、オーツ麦、亜麻仁、胡麻を加えて焼き上げています。
パン・ド・ミ・セレアル 1/2
￥583 （税込）
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フランス産クーベルチョコレートとマロングラッセをふんだんに使用したしっとり濃厚なケーキです。
マロン・オ・ショコラ ホール
￥2,862 （税込）
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フランス産クーベルチョコレートとマロングラッセをふんだんに使用したしっとり濃厚なケーキです。
マロン・オ・ショコラ ピース
￥356 （税込）
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もぎたてのオレンジを思わせるフレッシュで濃厚な果実感と、はちみつの甘く華やかな風味。ほのかに爽やかなレモングラスが香ります。
生産国：ケニア エリア：キリニャガ カウンティ 標高｜1,600m～1,800m 精製方法：ウォッシュド 焙煎度合：中煎りケニア キイ 200g
￥2,376 （税込）
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メープルの風味をより強く味わいたい方は、そのまま上掛けとしてお使いいただけるのはもちろん、お料理やお菓子作りとしても最適なダークグレード。独特のコクがありますので、お菓子作りの風味づけや、練りこみとしてお使いいただくと、よりメープルの風味を強く味わうことができます。
メープルシロップ ダーク
￥1,512 （税込）
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沢村選りすぐりの信州味噌「黄金みそ」をカリカリに仕上げました。”日本酒のおつまみ”にも合う一品。食べ出したら止まらない。クセになる味わい。
信州味噌ラスク
￥626 （税込）
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オレンジの香りを加え、果肉を残しながらさわやかに焚き上げた赤ルバーブ、甘酸っぱい苺のコンポート、バニラフレーバーが香るクリームチーズのアパレイユを合わせ、じっくりと焼き上げました。酸味とクリーミーな味わいをお楽しみください。
ルバーブ&ストロベリークリームパイ ホール
￥6,264 （税込）
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沢村ブレンドのエスプレッソを練りこんだ生地に粗挽きのコーヒー豆、ナッツ、ドライフルーツ、チョコチップをぎっしり詰め込みました。
※1/2本のご注文も承っております。パン・オ・エスプレッソ
￥4,752 （税込）