ベーカリー&レストラン沢村 / 全商品

自家製酵母を使用。信州産の赤ワインを練りこんだ生地に4種類のナッツ、3種のドライフルーツをふんだんに使用し風味豊かに仕上げました。イチジクがアクセントにきいた一品。

沢村の朝食
軽井沢限定
1/2 サイズ

SAWAMURA

パン・オ・ヴァン信州 1/2

￥2,246 （税込）

サクサクパイに黒ごまと蜂蜜をトッピングした香ばしくて甘味のある仕上がりです。

沢村のおやつ時間

SAWAMURA

パルミエ黒ごま蜂蜜

￥734 （税込）

フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※1/2本のご注文も承っております。
※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

沢村の朝食

SAWAMURA

ブリオッシュ・ナンテール

￥1,512 （税込）

フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

沢村の朝食
1/2 サイズ

SAWAMURA

ブリオッシュ・ナンテール 1/2

￥756 （税込）

果実味のある上品な香りが特長のエチオピアをメインに使用した、ほんのりとコクを感じながらも爽やかで明るい風味のブレンド。毎朝の一杯にもおすすめです。
焙煎度合：中煎り
原産国：エチオピア、タンザニア、ニカラグア
※時期によりブレンド内容の一部が変更になる場合あります。

ロースタリー限定

ROASTERY

SAWAMURA モダンブレンド200g

￥1,900 （税込）

ペタンとコンパクトに折りたためる、コラプシブル仕様の［KIKKERLAND］ワイヤーコーヒードリッパー。フィルターとの接地面が少ないことでドリップ時の空気が適度に抜け、安定した抽出が可能です。底面もワイヤー状のため、カップやサーバーの中身が確認しやすい仕様となっています。折りたたみ時の厚さはわずか2.5cm。収納にも持ち運びにも便利なため、ご自宅でのご利用はもちろん、キャンプなどのアウトドアシーンでも淹れたてコーヒーをお楽しみいただけます。フィルターはバスケット型のほか、台形・円錐形でもご利用いただけます。

ROASTERY

コラプシブルコーヒードリッパー

￥2,200 （税込）

おうちでベーカリー沢村看板商品のひとつ、さくさくのクロワッサンが焼ける生地4枚セットです。特選発酵バターと本場フランスの小麦を使用した生地は、香り豊かなクロワッサンに焼きあがります。

オンライン限定

SAWAMURA

おうち焼きBREAD クロワッサン(4枚入)

￥1,247 （税込）

キャニスター缶と沢村ロースタリーのブレンドコーヒー200gが一緒になった、贈りものにもおすすめなギフトセットです。コーヒーは「ロースタリーブレンド」「ベーカリーブレンド」の2種類からお選びいただけます。キャニスター缶は東京・浅草橋で120年以上の歴史を持つ「加藤製作所」の職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。吹き付け塗装した後、窯焼きをしているため、仕上がりに個体差がございます。効率よくコーヒー豆のガスを逃がす、気密性が高いキャニスターとしてご利用いただけます。

ロースタリー限定

ROASTERY

キャニスターギフト（パープル）

￥4,602 （税込）

キャニスター缶と沢村ロースタリーのブレンドコーヒー200gが一緒になった、贈りものにもおすすめなギフトセットです。コーヒーは「ロースタリーブレンド」「ベーカリーブレンド」の2種類からお選びいただけます。キャニスター缶は東京・浅草橋で120年以上の歴史を持つ「加藤製作所」の職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。吹き付け塗装した後、窯焼きをしているため、仕上がりに個体差がございます。効率よくコーヒー豆のガスを逃がす、気密性が高いキャニスターとしてご利用いただけます。