Product Description商品に関する情報
- 商品説明：
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クリスマス前の［アドヴェント(待降節)］と呼ばれる期間に少しずつ食べる、ドイツの伝統的な発酵菓子「シュトーレン」。
沢村のシュトーレンは自家製サワー種で発酵させた生地に、洋酒に漬け込んだレーズンとクランベリー、紅茶で煮立てたアプリコットやナッツを贅沢に練り込みました。赤ワインで煮たイチジクを包みこんだローマジパンや、芳醇に広がるシナモンやカルダモンの香りもお楽しみください。表面の粉糖にしっとりとバターが溶け始めた頃が食べごろです。
日々深まっていく味わいを少しずつお召し上がりいただきながら、クリスマスの訪れをお祝いしてはいかがでしょうか。
贈りものにぴったりな"雪"をモチーフにしたシュトーレンBOX入り、またはご自宅用やカジュアルなギフトに最適なBOXなしをお選びいただけます。
■シュトーレンの美味しい食べ方■
焼き上げられた生地に素材の旨みや風味、フルーツの香りが馴染み、時間をかけて味の変化をお楽しみいただきけます。1～2センチに薄くスライスして一切れずつお召し上がりください。
- 原材料 ：
- 砂糖、無塩バター、小麦粉、いちじく、赤ワイン、牛乳、レーズン、パン酵母(サワー発酵種、イースト）、オレンジピール砂糖漬、レモンピール砂糖漬、ラム酒、アーモンド、キルシュワッサー、ドライクランベリー、ドライアプリコット、くるみ、ピスタチオ、アーモンドプードル、卵黄、はちみつ、レモン果汁、食塩、シナモン、カルダモン、メース、オールスパイス、ジャスミン茶、ベイリーフ、クローブ
- お届け ：
- 11月1日(土)以降、順次発送いたします。
※複数商品を同時にご注文いただいた際、シュトーレンの発送日に合わせてお送りいたします。
※別途発送が必要な場合には、シュトーレンと別にご注文くださいますようお願い申し上げます。
- 賞味期限：
- 約50日間
- 保存方法：
- 直射日光・高温多湿を避けて、冷蔵または常温にて保存してください。
特定原材料8品目
小麦・乳成分・くるみ・卵
※表面の砂糖が溶けると生地が黒っぽく浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
