Product Description商品に関する情報
- 商品説明：
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クリスマス前の［アドヴェント(待降節)］と呼ばれる期間に少しずつ食べる、ドイツの伝統的な発酵菓子「シュトーレン」。
沢村のシュトーレンは自家製サワー種で発酵させた生地に、洋酒に漬け込んだレーズンとクランベリー、紅茶で煮立てたアプリコットやナッツを贅沢に練り込みました。赤ワインで煮たイチジクを包みこんだローマジパンや、芳醇に広がるシナモンやカルダモンの香りもお楽しみください。表面の粉糖にしっとりとバターが溶け始めた頃が食べごろです。
日々深まっていく味わいを少しずつお召し上がりいただきながら、クリスマスの訪れをお祝いしてはいかがでしょうか。
■シュトーレンの美味しい食べ方■
焼き上げられた生地に素材の旨みや風味、フルーツの香りが馴染み、時間をかけて味の変化をお楽しみいただきけます。1～2センチに薄くスライスして一切れずつお召し上がりください。
※こちらの商品は専用BOXに入れてお届けいたします。
- 原材料 ：
- シュトーレン生地(小麦粉、牛乳、無塩バター、レーズン、パン酵母(サワー発酵種、イースト)、砂糖、オレンジピール砂糖漬、レモンピール砂糖漬、赤ワイン、ラム酒、アーモンド、キルシュワッサー、ドライクランベリー、ドライアプリコット、くるみ、ピスタチオ、アーモンドプードル、卵黄、はちみつ、食塩、シナモンパウダー、カルダモン、メース、オールスパイス、ジャスミン茶)、赤ワインフィグ煮(白イチジク、赤ワイン、砂糖、レモン、シナモンカッシャ、ベイリーブス、クローブス)、砂糖、無塩バター
- お届け日：
- 11月11日(月)以降、順次お届けいたします。
お届け日をご指定の際は、11月15日(木)～12月25日(水)の期間で承ります。
※複数商品を同時にご注文いただいた際、シュトーレンの発送日に合わせてお送りいたします。
※別途発送が必要な場合には、シュトーレンと別にご注文くださいますようお願い申し上げます。
- 賞味期限：
- 約45日間
- 保存方法：
- 直射日光・高温多湿を避けて、冷蔵または常温にて保存してください。
特定原材料7品目
小麦・乳成分・卵
※表面の砂糖が溶けると生地が黒っぽく浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。