クリスマス前のアドヴェント(待降節)期間にゆっくりと味わう、ドイツの伝統菓子「シュトーレン」。沢村のシュトーレンは自家製サワー種で発酵させた生地に、洋酒に漬け込んだレーズンやクランベリー、紅茶で煮たアプリコットやナッツを贅沢に練り込みました。芳醇な香りが広がるシナモンやカルダモン、しっとりとしたローマジパン、赤ワインで煮たイチジクが織りなす味わいをお召し上がりください。表面の粉糖にバターが馴染みはじめた頃が食べごろとなります。「雪」をモチーフにデザインされた、贈りものにぴったりなシュトーレンBOX入りと、ご自宅用やカジュアルギフトにもおすすめなBOXなしの2種類よりお選びいただけます。

自家製サワー種で発酵させた生地にレーズンやクランベリー、紅茶で煮立てたアプリコットやナッツを贅沢に練り込んだ「シュトーレン」と、沢村の自家焙煎所「沢村ロースタリー 軽井沢」で焙煎したコーヒー豆を使用した、深みの中にも酸の印象や華やかさのある冬季限定「ウインターブレンド」をセットにしました。コーヒー好きな方へのギフトにもおすすめです。

自家製サワー種で発酵させた生地にレーズンやクランベリー、紅茶で煮立てたアプリコットやナッツを贅沢に練り込んだ「シュトーレン」と、沢村の自家焙煎所「沢村ロースタリー 軽井沢」で焙煎したコーヒー豆を使用した、深みの中にも酸の印象や華やかさのある冬季限定「ウインターブレンド」のドリップバッグをセットにしました。コーヒー好きな方へのギフトにもおすすめです。

自家製サワー種で発酵させた生地に、レーズンやクランベリー、紅茶で煮立てたアプリコットやナッツなど贅沢に練り込んだ「シュトーレン」と、沢村オリジナルティー3種類の中からお好みの紅茶を選べるセットにしました。紅茶好きな方へのギフトにもおすすめです。

オレンジの香りを加え、果肉を残しながらさわやかに焚き上げた赤ルバーブ、甘酸っぱい苺のコンポート、バニラフレーバーが香るクリームチーズのアパレイユを合わせ、じっくりと焼き上げました。酸味とクリーミーな味わいをお楽しみください。