よく焦がした自家製キャラメルソースを混ぜ込み、ほろ苦くしっとりと焼き上げたとしたパウンドケーキです。

よく焦がした自家製キャラメルソースを混ぜ込み、ほろ苦くしっとりと焼き上げたとしたパウンドケーキです。

フレッシュな紅玉リンゴをパイに詰め、クランブルと共にじっくりオーブンで焼き上げました。程よく火入れされたリンゴの甘さや食感、シナモン、溶かしバターの香りが調和した味わいをお楽しみください。

オレンジの香りを加え、果肉を残しながらさわやかに焚き上げた赤ルバーブ、甘酸っぱい苺のコンポート、バニラフレーバーが香るクリームチーズのアパレイユを合わせ、じっくりと焼き上げました。酸味とクリーミーな味わいをお楽しみください。