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厳選した三重県産の全粒粉「たまいずみ」をふんだんに使用。 一晩かけじっくり発酵させた香ばしく味わい深いパン。 ※意味「コンプレ」＝フランス語で「全て」。全粒粉(小麦の皮も粉砕したもの)をさす。
パン・コンプレ
￥475 （税込）
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くるみがぎっしりつまった自家製酵母パン。レーズン種酵母のうまみが毎日食べても飽きのこない一品。
パン・オ・ノア
￥2,116 （税込）
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くるみがぎっしりつまった自家製酵母パン。レーズン種酵母のうまみが毎日食べても飽きのこない一品。
パン・オ・ノア 1/2
￥1,058 （税込）
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《毎月お届け》程よいコクと甘さが際立つ「SAWAMURA ベーカリーブレンド」と、ロースタリーメインブレンド「SAWAMURA ロースタリーブレンド」に加え、様々な味わいのブレンドコーヒーや個性豊かなシングルオリジンのラインナップの中から、毎月のおすすめコーヒーがついたセットです。パンや焼き菓子など「お試し商品」もご一緒にお届けいたします。
【沢村のコーヒー便】おすすめコーヒーセット
￥3,800 （税込）
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おうちでベーカリー沢村のクロワッサンとパン・オ・ショコラが焼ける、各3枚の生地が入ったセットです。
【クロワッサン】看板商品の一つのクロワッサン。 特選発酵バターと本場フランスの小麦を使用した生地は、香り豊かなクロワッサンに焼きあがります。
【パン・オ・ショコラ】フランス産の濃厚ショコラを、クロワッサン生地で巻いて焼き上げることで、 バターの香りとショコラの程よい苦味を満喫いただけます。おうち焼きBREAD クロワッサンとパン・オ・ショコラ
￥2,057 （税込）
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摘みたてのブドウのようなフレッシュで爽やかな香りや甘味が感じられる、滑らかな口当たりのカフェインレスコーヒーです。
生産国：エチオピア エリア：シダモ州 標高｜1500m～1800m 精製方法：ウォッシュドデカフェ エチオピア G2 200g
￥2,494 （税込）
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軽井沢限定
5種類の小麦を独自にブレンドし、3種類の自家製酵母を使用した味わい深いパン。 ほど良い酸味が「ワイン」などと相性抜群。酸味が特徴のパン。「田舎風」という意味です。軽井沢カンパーニュ
￥1,987 （税込）
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軽井沢限定
5種類の小麦を独自にブレンドし、3種類の自家製酵母を使用した味わい深いパン。 ほど良い酸味が「ワイン」などと相性抜群。酸味が特徴のパン。「田舎風」という意味です。軽井沢カンパーニュ 1/2
￥993 （税込）
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フレッシュな紅玉リンゴをパイに詰め、クランブルと共にじっくりオーブンで焼き上げました。程よく火入れされたリンゴの甘さや食感、シナモン、溶かしバターの香りが調和した味わいをお楽しみください。
シナモンアップルパイ ホール
￥6,264 （税込）
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オレンジの香りを加え、果肉を残しながらさわやかに焚き上げた赤ルバーブ、甘酸っぱい苺のコンポート、バニラフレーバーが香るクリームチーズのアパレイユを合わせ、じっくりと焼き上げました。酸味とクリーミーな味わいをお楽しみください。
ルバーブ&ストロベリークリームパイ ホール
￥6,264 （税込）
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華やかな香りに柑橘のような風味。春の陽気を感じさせるフレッシュな余韻が広がる期間限定ブレンドです。
スプリングブレンド 200g
￥1,877 （税込）
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《毎月お届け》様々な味わいをお楽しみいただける「沢村のパン便 A 食事パンセット」。4種類の食事パンより毎月ランダムで2点と、毎月のおすすめパン3点～4点を詰め合わせた、合計5点以上のパンが届くセット。パンや焼き菓子など「お試し商品」もご一緒にお届けいたします。
【沢村のパン便】A 食事パンセット
￥3,600 （税込）
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《毎月お届け》軽井沢地域限定販売「軽井沢カンパーニュ」や全粒粉小麦を使用した「パン・コンプレ」など、選りすぐりのベーカリー人気商品6点と、毎月のおまかせパン1点～2点を詰め合わせた合計7点以上のパンが届くセットです。パンや焼き菓子など「お試し商品」もご一緒にお届けいたします。
【沢村のパン便】B おすすめパンセット
￥4,200 （税込）
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小麦・水・塩と自家製酵母のみで作りました。小麦と酵母の甘みが引き立つ、もちもちとした食感の食パン。
ハードトースト
￥885 （税込）