軽井沢限定
5種類の小麦を独自にブレンドし、3種類の自家製酵母を使用した味わい深いパン。 ほど良い酸味が「ワイン」などと相性抜群。酸味が特徴のパン。「田舎風」という意味です。

軽井沢限定
5種類の小麦を独自にブレンドし、3種類の自家製酵母を使用した味わい深いパン。 ほど良い酸味が「ワイン」などと相性抜群。酸味が特徴のパン。「田舎風」という意味です。

水を使わず牛乳のみで仕込んだ生地に、ブルーベリーをたっぷり練りこみました。ソフトでしっとりした食感にブルーベリーのさわやかな甘みと酸味が広がります。

水を使わず牛乳のみで仕込んだ生地に、ブルーベリーをたっぷり練りこみました。ソフトでしっとりした食感にブルーベリーのさわやかな甘みと酸味が広がります。

葉がついたままのとうもろこしをオーブンで蒸し焼きし、甘さをぎゅっと閉じ込めた実をもっちりとした生地に贅沢に練りこんだ「沢村」夏の限定パン。プチプチとした食感や、パンに振りかける岩塩の絶妙な味わいをお楽しみください。

厳選した三重県産の全粒粉「たまいずみ」をふんだんに使用。 一晩かけじっくり発酵させた香ばしく味わい深いパン。 ※意味「コンプレ」＝フランス語で「全て」。全粒粉(小麦の皮も粉砕したもの)をさす。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

ハードトーストにグリーンレーズンを練り込みました。もちもちの生地にプリプリとしたレーズンの食感が楽しい食パン。

北海道産「キタノカオリ」を使用。高加水のパンならではのモチモチ感、小麦本来の甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。バターとの相性も抜群なので、朝食の食事パンにおすすめです。

北海道産「キタノカオリ」を使用。高加水のパンならではのモチモチ感、小麦本来の甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。バターとの相性も抜群なので、朝食の食事パンにおすすめです。