フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

SAWAMURAを運営するフォンスグループの自社農園「FZ farm Furusato Vineyard」のぶどうから作られた"ファーストヴィンテージワイン"。アセロラを思わせるフレッシュな香りと愛らしいベリーの風味。グレープフルーツのような爽やかな酸に、料理を引き立てるほのかな塩味が特徴です。トマトのカプレーゼ、天ぷら、魚介のアヒージョ、魚やソーセージのグリル、バインミーサンドなど幅広い料理にぴったりな味わいです。

おうちでベーカリー沢村のクロワッサンとパン・オ・ショコラが焼ける、各3枚の生地が入ったセットです。
【クロワッサン】看板商品の一つのクロワッサン。 特選発酵バターと本場フランスの小麦を使用した生地は、香り豊かなクロワッサンに焼きあがります。
【パン・オ・ショコラ】フランス産の濃厚ショコラを、クロワッサン生地で巻いて焼き上げることで、 バターの香りとショコラの程よい苦味を満喫いただけます。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

軽井沢町で醸造販売されているクラフトビール「KOKAGE BEER」と、アーティスト佐々木卓也氏の作品と2018年にコラボレーションしたアートラベルボトル『泡村麦酒』です。 マンゴーやパッションフルーツを思わせるトリプルホップの鮮烈なアロマが顔中に広がり、軽快な苦味とのバランスが心地よい、ドライな飲みごたえのSession IPA。

「オレンジマーマレード」は、英国で愛され続けているクラッシックな味わいに仕上げました。 オレンジピールの苦みと香りが特徴で、ヨーグルトやお肉料理のソースとしてもご活用いただけます。

"夏摘みと春摘みの2種のダージリンと芳醇なアッサムをブレンドし、渋みの少ないキーマンで軽やかに仕上げた沢村のオリジナルブレンドティーです。飲みやすく飽きのこない味わいは、毎日のパンのお供に最適。ストレートはもちろん、ミルクティーでも美味しくいただけます。

パン・オ・ルヴァンの生地にオレンジピール・ジャンボレーズン・ローストアーモンドスライス を練り込んで焼き上げました。オレンジとルヴァンの酸味がさわやかな風味です。

パン・オ・ルヴァンの生地に甘夏柑ピール・ジャンボレーズン・ローストアーモンドスライス を練り込んで焼き上げました。オレンジとルヴァンの酸味がさわやかな風味です。

摘みたてのブドウのようなフレッシュで爽やかな香りや甘味が感じられる、滑らかな口当たりのカフェインレスコーヒーです。
生産国：エチオピア　エリア：シダモ州　標高｜1500m～1800m　精製方法：ウォッシュド　焙煎度合：中煎り

さっくり軽いパイ生地と、ザクッと歯応えのあるピーナッツ生地の食感をお楽しみいただけます。おやつにもプチギフトにもピッタリサイズのお手軽パイです。

「ベーカリー&レストラン 沢村」軽井沢2店舗でしか購入できない「軽井沢限定パン」のみを取り揃えたプレミアム感満載なセット。 SAWAMURA RICH BREAD　1本
信州地粉のパン・ド・ミ　1/2本
パン・オ・ヴァン信州　1/4本
パン・オ・エスプレッソ　1/4本・ 軽井沢カンパーニュ　1/4本