フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※1/2本のご注文も承っております。
※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

SAWAMURAを運営するフォンスグループの自社農園「FZ farm Furusato Vineyard」のぶどうから作られた"ファーストヴィンテージワイン"。ブルーベリーを思わせるアロマに樽熟成由来の紅茶のニュアンス。端正な輪郭とみずみずしさを備えた味わいです。黒酢炒め、焼き目のついた香ばしいねぎま串、レバーパテ、薪窯パン、ボロネーゼなどとご一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。

SAWAMURAを運営するフォンスグループの自社農園「FZ farm Furusato Vineyard」のぶどうから作られた"ファーストヴィンテージワイン"。白桃のシロップ漬けを思わせる甘やかな香りと熟した果実の豊かなニュアンス、穏やかな酸が調和。平目の縁側、出汁が香る煮物、クリームグラタンなど冷菜・温菜どちらにも合わせやすい味わいです。

SAWAMURAを運営するフォンスグループの自社農園「FZ farm Furusato Vineyard」のぶどうから作られた"ファーストヴィンテージワイン"。アセロラを思わせるフレッシュな香りと愛らしいベリーの風味。グレープフルーツのような爽やかな酸に、料理を引き立てるほのかな塩味が特徴です。トマトのカプレーゼ、天ぷら、魚介のアヒージョ、魚やソーセージのグリル、バインミーサンドなど幅広い料理にぴったりな味わいです。

おうちでベーカリー沢村のクロワッサンとパン・オ・ショコラが焼ける、各3枚の生地が入ったセットです。
【クロワッサン】看板商品の一つのクロワッサン。 特選発酵バターと本場フランスの小麦を使用した生地は、香り豊かなクロワッサンに焼きあがります。
【パン・オ・ショコラ】フランス産の濃厚ショコラを、クロワッサン生地で巻いて焼き上げることで、 バターの香りとショコラの程よい苦味を満喫いただけます。

雑穀入りの自家製パンを使用し、ナッツやシード、ドライクランベリーに、豆乳、ココナッツオイルなどを合わせ、毎日食べても飽きの来ない味わいに仕上げました。
ごろっと食感が楽しいオリジナルグラノーラにはミルクはもちろん、豆乳やヨーグルトをかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。フルーツやはちみつとの相性も◎

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

サクサクパイに甘酸っぱい木苺とホワイトチョコをコーティングしました。

食パン人気NO.1の「湯種もっちり食パン」をはじめ、個性の違ったパンたちを集めました。固定の商品6点と、その日のおまかせ2点を加えたセットです。どんなパンが届くか楽しみにお待ちください。
・ 湯種もっちり食パン 1/2本・ パン・コンプレ 1本・ パン・オ・ノア 1/4本・ レーズンブレッド 1/2本・ ブリオッシュ・ナンテール 1/2本・ 軽井沢カンパーニュ 1/4本・ おまかせパン×2点

軽井沢町で醸造販売されているクラフトビール「KOKAGE BEER」と、アーティスト佐々木卓也氏の作品と2018年にコラボレーションしたアートラベルボトル『泡村麦酒』です。 マンゴーやパッションフルーツを思わせるトリプルホップの鮮烈なアロマが顔中に広がり、軽快な苦味とのバランスが心地よい、ドライな飲みごたえのSession IPA。