2025年10月10日(金)より、シュトーレン予約開始
クリスマスシーズンの到来を告げる「シュトーレン」の予約販売を開始いたしました。
クリスマス前の【アドヴェント(待降節)】と呼ばれる期間に少しずつ食べる、ドイツの伝統的な発酵菓子「シュトーレン」。
焼き上げられた生地に素材の旨みや風味、フルーツの香りが馴染み、時間をかけて味の変化を楽しむこともできる伝統菓子です。
沢村のシュトーレンは自家製サワー種で発酵させた生地に、洋酒に漬け込んだレーズンやクランベリー、紅茶で煮たアプリコットやナッツを贅沢に練り込みました。芳醇に香りが広がるシナモンやカルダモン、しっとりとしたローマジパン、赤ワインで煮たイチジクが織りなす奥深い味わい。表面の粉糖にしっとりバターが溶け始めた頃が食べごろです。
日々深まっていく味わいを少しずつお召し上がりいただきながら、クリスマスの訪れをお祝いしてはいかがでしょうか。
予約受付：2025年10月10日(金)
販売開始：2025年11月11日(火)
［ 予約受付・販売店舗 ］
軽井沢エリア
・ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢
・ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス
・沢村ロースタリー 軽井沢
東京エリア
・ブレッド&タパス 沢村 広尾
・欧風小皿料理 沢村 丸の内
・ベーカリー&レストラン 沢村 新宿
・ベーカリー&カフェ 沢村 広尾プラザ
・ベーカリー&グリル 沢村 虎ノ門
・ベーカリーラウンジ 沢村 中目黒
名古屋エリア
・ベーカリー&レストラン 沢村 名古屋
オンラインストアでのご予約は こちらのページ
よりご確認ください。
※店舗にてご予約いただいた商品は、11月11日(火)よりご予約いただいた店舗にてお渡しさせていただきます。
※オンラインストアにてご予約いただいた際は、11月1日(土)より、順次発送させていただきます。
※各店舗販売準備数に限りがございます。予めご了承ください。
ベーカリー&レストラン沢村