沢村サンドイッチ部 <番外編>
ハートの形をした
フランスの伝統焼き菓子
パルミエを使った
簡単アレンジレシピのご紹介!
『SAWAMURA
パルミエサンド』
[作り方]
■ パルミエ 黒ごま蜂蜜|
クリームチーズ&とろとろハニー
【パルミエ 黒ごま蜂蜜 2枚 / クリーム
チーズ 大さじ2 / はちみつ 小さじ1】
➊ パルミエ 黒ごま蜂蜜に、クリームチーズを乗せます。
➋ はちみつをまんべんなくクリームチーズにかけます。
➌ もう一枚のパルミエ 黒ごま蜂蜜を上から重ねて、完成です!!
ポイント ▶▶ チーズにかけるはちみつは、色の濃い香りのあるはちみつが
おすすめです。
[作り方]
■ パルミエ ホワイトチョコ・
フランボワーズ|ふんわりマシュマロ&いちごとバルサミコジャム
【パルミエ ホワイトチョコ・
フランボワーズ 2枚 / マシュマロ 1個 /
フルータリー いちごとバルサミコの
ジャム 小さじ1】
➊ マシュマロを半分に切り、
パルミエ ホワイトチョコ・フランボワーズに乗せます。
➋ マシュマロにフルータリー いちごと
バルサミコのジャムをかけます。
➌ もう一枚のパルミエ ホワイト
チョコ・フランボワーズを上から重ねて、完成です!!
ポイント ▶▶ ご家庭にあるいちごジャムに少量のバルサミコ酢を合わせても、
おいしくお作りいただけます。
[作り方]
■ パルミエ 紅茶|ラムレーズンクリーム&カリカリナッツ
【パルミエ 紅茶 2枚 /
クリームチーズ 大さじ2
/ ラムレーズン 3g
/ ミックスナッツ お好み】
➊ ラムレーズンを細かく刻み、ペースト状にします。
➋ クリームチーズとラムレーズンを混ぜ合わせ、荒く砕いたナッツを合わせます。
➌ パルミエ 紅茶にレーズンクリームを塗り、もう一枚を上から重ねて、
完成です!!
ポイント ▶▶ 塩味のある柔らかくミルキーな味わいのクリームチーズがラムレーズンと相性◎です
[ベーカリー&レストラン 沢村]のパンで作る、
沢村サンドイッチ部のレシピ
これからもぜひお楽しみください。