パン・オ・ルヴァンの生地に甘夏柑ピール・ジャンボレーズン・ローストアーモンドスライス を練り込んで焼き上げました。オレンジとルヴァンの酸味がさわやかな風味です。

北海道産小麦「キタノカオリ」を使用。 卵黄、ハチミツ、牛乳、生クリーム、発酵バターなどの材料をふんだんに練り込み、生地を三段階に分け仕込んだ配合、製法ともにこだわった、その名の通り沢村オリジナルの高級食パンです。

三重県産の全粒粉「たまいずみ」を使用したコンプレの生地にヒマワリの種、オーツ麦、亜麻仁、胡麻を加えて焼き上げています。

三重県産の全粒粉「たまいずみ」を使用したコンプレの生地にヒマワリの種、オーツ麦、亜麻仁、胡麻を加えて焼き上げています。

沢村ブレンドのエスプレッソを練りこんだ生地に粗挽きのコーヒー豆、ナッツ、ドライフルーツ、チョコチップをぎっしり詰め込みました。
※1/2本のご注文も承っております。

沢村ブレンドのエスプレッソを練りこんだ生地に粗挽きのコーヒー豆、ナッツ、ドライフルーツ、チョコチップをぎっしり詰め込みました。

自家製酵母を使用。信州産の赤ワインを練りこんだ生地に4種類のナッツ、3種のドライフルーツをふんだんに使用し風味豊かに仕上げました。イチジクがアクセントにきいた一品。

自家製酵母を使用。信州産の赤ワインを練りこんだ生地に4種類のナッツ、3種のドライフルーツをふんだんに使用し風味豊かに仕上げました。イチジクがアクセントにきいた一品。

フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※1/2本のご注文も承っております。
※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

小麦・水・塩と自家製酵母のみで作りました。小麦と酵母の甘みが引き立つ、もちもちとした食感の食パン。

小麦・水・塩と自家製酵母のみで作りました。小麦と酵母の甘みが引き立つ、もちもちとした食感の食パン。