長野県産地粉100％使用。粉の風味を楽しめる一品です。

長野県産地粉100％使用。粉の風味を楽しめる一品。

北海道産「キタノカオリ」を使用。高加水のパンならではのモチモチ感、小麦本来の甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。バターとの相性も抜群なので、朝食の食事パンにおすすめです。

北海道産「キタノカオリ」を使用。高加水のパンならではのモチモチ感、小麦本来の甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。バターとの相性も抜群なので、朝食の食事パンにおすすめです。

雑穀入りの自家製パンを使用し、ナッツやシード、ドライクランベリーに、豆乳、ココナッツオイルなどを合わせ、毎日食べても飽きの来ない味わいに仕上げました。
ごろっと食感が楽しいオリジナルグラノーラにはミルクはもちろん、豆乳やヨーグルトをかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。フルーツやはちみつとの相性も◎

厳選した三重県産の全粒粉「たまいずみ」をふんだんに使用。 一晩かけじっくり発酵させた香ばしく味わい深いパン。 ※意味「コンプレ」＝フランス語で「全て」。全粒粉(小麦の皮も粉砕したもの)をさす。

小麦・水・塩と自家製酵母のみで作りました。小麦と酵母の甘みが引き立つ、もちもちとした食感の食パン。

小麦・水・塩と自家製酵母のみで作りました。小麦と酵母の甘みが引き立つ、もちもちとした食感の食パン。

おうちでベーカリー沢村 看板商品のひとつ、さくさくのクロワッサンが焼ける生地4枚セットです。特選発酵バターと本場フランスの小麦を使用した生地は、香り豊かなクロワッサンに焼きあがります。

フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※1/2本のご注文も承っております。
※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

フランス、ナンテール地方の伝統的なパン。バター・卵黄をふんだんに使ったブリオッシュを型に入れて焼いた贅沢な食事パンです。 ※こちらの商品は発送まで8日程かかる場合がございます。予めご了承ください。

おうちでベーカリー沢村のクロワッサンとパン・オ・ショコラが焼ける、各3枚の生地が入ったセットです。
【クロワッサン】看板商品の一つのクロワッサン。 特選発酵バターと本場フランスの小麦を使用した生地は、香り豊かなクロワッサンに焼きあがります。
【パン・オ・ショコラ】フランス産の濃厚ショコラを、クロワッサン生地で巻いて焼き上げることで、 バターの香りとショコラの程よい苦味を満喫いただけます。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。

石臼挽き国内産小麦使用。ゆっくり挽き、粉の風味を豊かに引きだし、もっちりと焼き上げました。